Preparazione: 5 min
Cottura: 30 min (tra bollitura e forno)
INGREDIENTI:
200 gr di polpa di zucca
1 cucchiaio di sciroppo d'acero (o miele)
1 cucchiaino di cocco grattugiato
burro q.b.
PREPARAZIONE:
Cuoci al vapore la polpa di zucca a tocchetti, quindi frulla con 1 cucchiaio di sciroppo d'acero (o miele).
Distribuisci la crema così ottenuta in 2 piccole pirofile, disponi sulla superficie un fiocchetto di burro e spolverizza con 1 cucchiaino di cocco grattugiato.
Inforna a 220°C e fai gratinare per 10 minuti. Servi il dolce caldo o tiepido, accompagnando con una tazza di tè verde.
E' la polpa di zucca: dolce e ipocalorica
La cognata Pa
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