giovedì 24 maggio 2012

Pennette all'Aurora





Salve cuochine e cognatine finalmente ho trovato il tempo di poter postare questa ricetta inventata da mia figlia Aurora,dopo avermi  tormentato una serata per gli ingredienti che occorrevano ecco a voi cio' che e' venuto fuori,posso garantirvi che e' davvero buona,credo che la mia piccolina da grande sara' una grande cuoca.hahahahahahhahahahahaha



Ingredienti per 4 persone:
1/2 melanzana
burro
400gr salsiccia
300 gr pomodorini
400 gr pennette

Procedimento:
Mettere in acqua e sale la melanzana tagliata a tocchetti,in una padella fate sciogliere un po' di burro e fate soffriggere la melanzana,appena prendera' il colore dorato mettete la salsiccia privata dalla pelle esterna e soffriggete per circa 15 minuti.Come la salsiccia e la melenzana saranno cotti(ve ne accorgerete dal colore che prenderanno)unire i pomodorini tagliati a cubetti.Nel frattempo bollite la pasta nn appena sara' cotta conditela con questo sughetto a piacere spolverizzate con parmiggiano.
Buon appetito dalla piccola Aurora.

La cognata Ca con la collaborazione di Aurora









2 commenti:

  1. niente male come idea complimenti alla piccola cuoca

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  2. grazie Elena prova questa ricetta,mi raccomando voglio un tuo riscontro.....

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