martedì 17 gennaio 2012

Pasta fantastia














Ingredienti per 4 persone:
1 zucchina verde
10 pomodorini
cipolla
sale e pepe
pesto
parmiggiano grattuggiato
olio extravergine d'oliva.

Preparazione :
Soffrigge la cipolla con un po' d'olio,aggiungere la zucchina tagliata a rondelline come inizia a dorarsi aggiungere i pomodorini tagliati a meta',sisitemate di sale e pepe.Nel frattempo che il sughetto si restringe,mettete l'acqua per cuocere la pasta,a cottura ultimata versare la pasta nella padella con il sughetto,mescolare e aggiungere 2-3 cucchiai di pesto e mantecare con una spolverata di parmiggiano o se preferite un gusto piu' forte con del pecorino grattuggiato,gustatela acconpagnata dal un bel bicchiero di vino.
Comunque sulla mia tavola questo e' stato il risultato



La cognata Ca

1 commento:

  1. DELLA SERIE NON è PIACIUTA???? AHAHAHAHAHAHAHAH idea buona per fare un sughetto veloce veloce

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