8 carciofi di media grandezza
aglio
prezzemolo
pepe nero burro
sale
Procedimento:
Mondare i carciofi ed ottenere solo il cuore che tagliere a fettine sottili e metterli a bagno con acqua e limone.Fate bollire in acqua salate i cuori per circa 15 minuti poi scolateli e metteteli da aprte,iniziare a far imbindire l'aglio con il burro e poi unite il prezzemolo,come saranno dorati togliere l'aglio ed aggiungere i cuori precedentemente sbollentati,saltate in padella un paio di minuti ed il gioco e' fatto.
La cognata Ca
ma come sono buoni i carciofi??? li adoro
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