mercoledì 4 gennaio 2012

Palline di formaggio


Ingredienti per una ventuna di palline
2 vaschetta di formaggio cremoso
100 gr di parmiggiano grattuggiato
30 gr di noci sgusciate
100 gr di farina di pistacchio1/2 mazzo di prezzemolo
sale e pepe

Preparazione:
In una terrina mescolate il formaggio cremoso con il parmiggiano grattuggiato,salate e pepate e mettete da parte in frigo per 30 minuti.Sbrigiolate le noci,lavate il prezzemolo e tagliatelo a pezzetti.Trascorsi i 30 minuti iniziate a formare delle palline di formaggio e passatele nelle varie farine(noci-prezzemolo-pistacchio).Disponete le palline su un piatto da portata.

La cognata CA

2 commenti:

  1. ...bene manca solo la prima ricetta della cognata NI:provvederò al più presto

    RispondiElimina
  2. @ cognata Ni ,ok ti aspettiamo

    RispondiElimina